500 años de historia del pan dulce mexicano

El pan mexicano es como ningún otro, desde los nombres hasta su modo de preparación, el festín nacional es único, característico de cada una de las regiones en que se elabora. La cultura del estado se refleja en su gastronomía. Dentro de la historia mexicana, la variedad de panes tiene un lugar destacado, pues representa…

La bahía de Santa María, el tesoro escondido de Angostura

Sinaloa está lleno de maravillas naturales e increíbles paisajes muy poco conocidos, uno de ellos es la Bahía de Santa  María, ubicada en el municipio de Angostura. Este sitio está conformado por 111 islas e islotes, con arena blanca, aguas cristalinas, un despejado cielo azul y un cálido clima, es el lugar perfecto para relajarte…

Altata: sol, arena y mar.

Ubicado a 45 minutos de Culiacán, Altata es uno de los destinos favoritos en el Estado para disfrutar del sol, arena y playa, admirar los increíbles atardeceres y probar la deliciosa gastronomía del puerto, una excelente opción para este fin de semana. ¿Qué hacer en Altata? Este bello puerto ofrece todo tipo de actividades al…

La historia del taco gobernador, un orgullo sinaloense

Orgullosamente sinaloense el taco gobernador es uno de los platillos más populares del país, el cual esconde una curiosa historia en su origen. Existen múltiples historias y mitos sobre su creación, pero su verdadero origen nos lleva al restaurante Los Arcos, en la ciudad de Mazatlán, uno de los más populares del puerto. Cuentan que…

La Ruta del Paladar: Tunakú, donde se cocina con alma mexicana

Santo Cristo. Esa fue la expresión de impacto cuando me trajeron aquel soberbio chamorro, servido sobre fragante hoja de plátano y provisto de una guarnición compuesta por elote cocido, guacamole sinaloense, frijoles refritos, salsa y tortillas de maíz recién hechas. Nunca había estado en Tunakú, que además se firma como Restaurante ‘Con alma mexicana’. Y…

5 lugares para escaparte este fin de semana

Con la llegada del fin de semana, lo único que deseamos es disfrutar al máximo el tiempo, divertirnos, relajarnos y desconectarnos del estrés y prisas del trabajo diario, por ello aquí te traemos algunas actividades para vivir al máximo estos días en compañía de familia o amigos. Desde la sierra a la costa, estos son…

Aventúrate a recorrer la ruta gastronómica de Sinaloa

La gastronomía de Sinaloa es reconocida por su variedad de sabores, pues en un mismo Estado confluyen costas y sierra, lo que amplía la gama de alimentos que enriquecen el arte culinario. La zona sur es un ejemplo de esta variedad, por lo que dar gusto al paladar es una buena razón para recorrer pueblos…

Descubre la belleza natural e histórica de San Ignacio

Sinaloa está lleno de belleza natural e histórica sin comparación, con ciudades coloniales, increíbles playas, bosques, montañas y desiertos, que cautivan a todo el que los visita. Entre ellos, unos de los municipios más hermosos del estado es San Ignacio un destino que debes conocer. Ubicado en la parte centro sur del estado, es un…

Conoce la historia del tradicional Café de Olla

El café es una de las bebidas más consumidas internacionalmente, muchos de nosotros no imaginamos nuestras mañanas sin una deliciosa taza de café y según la región en la que te encuentres este tendrá diversas formas de prepararse.  Nuestro país, es uno de los principales productores de café en el mundo, siendo Veracruz, Chiapas y…

5 lugares que no puedes perderte en Mazatlán

Mazatlán es un destino turístico que ofrece sol, hermosas playas, gastronomía, historia, así como bellezas naturales que sólo puedes encontrar en este puerto sinaloense. Si en estás vacaciones pretendes visitar “La Perla del Pacífico” o si vives en aquí pero no te has dado la oportunidad de ser turista en tu ciudad, recuerda que hay…