7 sabores que debes probar si visitas Sinaloa

Sinaloa es un estado conocido por su rica cultura gastronómica, la cual integra todo tipo de sabores e ingredientes del mar y la tierra. Por ello, si viajas a Sinaloa sal de la ruta y conoce todos los sabores que esconde en cada ciudad, playa o pueblo, cada una con una historia que contar.  Culiacán…

La Ruta del Paladar: Duelo de sabores en el Restaurante Long Beach

BAHÍA DE ALTATA, Navolato._ ¡Santo Cristo, qué voy a hacer yo solo con este fastuoso banquete!, dije cuando empezó el desfile de platillos, aromáticos y vistosos, que para un grupo de náufragos hubiera semejado el astillero exacto para restaurar apetitos feroces, o que para un condenado del Infierno de Dante estaría a la altura del…

LA RUTA DEL PALADAR: Apenas en el Mar & Sea

Nada más faltó la brisa de olas agolpándose en la cara. Y es que todo era tan marítimo, que casi me brotaban algas encima de la piel. Y de nuevo sentí orgullo por los productos sinaloenses, esta tierra y sus litorales con una abundancia fantástica para la creatividad culinaria, donde los pescados y mariscos ocupan…

La historia del taco gobernador, un orgullo sinaloense

Orgullosamente sinaloense el taco gobernador es uno de los platillos más populares del país, el cual esconde una curiosa historia en su origen. Existen múltiples historias y mitos sobre su creación, pero su verdadero origen nos lleva al restaurante Los Arcos, en la ciudad de Mazatlán, uno de los más populares del puerto. Cuentan que…

Aventúrate a recorrer la ruta gastronómica de Sinaloa

La gastronomía de Sinaloa es reconocida por su variedad de sabores, pues en un mismo Estado confluyen costas y sierra, lo que amplía la gama de alimentos que enriquecen el arte culinario. La zona sur es un ejemplo de esta variedad, por lo que dar gusto al paladar es una buena razón para recorrer pueblos…

Estos platillos son todo lo que necesitas para la resaca

A muchos sinaloenses nos encanta aprovechar los fines de semana para echarnos unas cervezas bien heladas en compañía de la familia y amigos. Es tradición acompañarlas de carne asada en el patio trasero o disfrutando un aguachile a la orilla de la playa. Nos encanta pasar esos ratos conviviendo para relajarnos. Pero este oasis después…

Del mar a tu mesa, Mariscos La 20

Su ambiente y la música lo vuelven un lugar donde se antoja comer. A la mera sazón de los Peñuelas, el restaurante Mariscos La 20, ubicado por colonia independencia, te transporta al paraíso con la frescura de sus mariscos. #ElSazónDeLospeñuelas La torre especial: hecha de ceviche de pescado, ceviche de camarón, camarón cocido,cayo de lobina,…