Los tamales de Ampelia, los más famosos de Escuinapa

¿Has probado los tamales barbones de Escuinapa? En esta temporada de camarón te platicamos sobre los tamales más famosos del municipio,  los “Tamales de Ampelia”. Los tamales barbones de camarón son toda una tradición característica del municipio de Escuinapa,  toman su nombre debido a que se preparan con el camarón completo y las barbas sobresalen…

Para tacos… ¡Los de Montebello!

No existe comida más emblemática para los mexicanos que los tacos, son la base de toda nuestra gastronomía y cuando se trata de este platillo hay que saber bien dónde comerlos pues hay de tacos a ¡Tacos! Hoy queremos hablar sobre una taquería que ha llamado nuestra atención desde el delicioso sabor que desprende su…

Bebidas prehispánicas, joyas que identifican a México

La cultura mexicana está compuesta por distintas variables, una de ellas son las bebidas típicas de nuestro país que no sólo son el tequila y el mezcal, sino que hay gran variedad de brebajes que representan lo que és México. Estas bebidas prehispánicas, que consumían nuestros antepasados, tienen como base los ingredientes que nos caracterizan…

7 curiosidades para celebra el Día Internacional del Chocolate

¿Sabías que hoy es el Día Internacional del Chocolate? El día más dulce del año se celebra desde 1995 el 13 de septiembre, en honor al escritor británico Roald Dahl, autor del clásico  “Charlie y la Fabrica de Choclate”. Para celebrar esta fecha te presentamos algunas curiosidades poco conocidas sobre este delicioso producto: El chocolate…

Quiz: ¿Qué tan mexicano eres?

Este mes patrio preparamos un test para ver qué tan mexicano eres, solo contesta estas sencillas preguntas sobre gastronomía, turismo, cultura general e historia. Al terminar cuéntanos tus resultados y comparte el test con tus amigos. ¿Te gusta nuestro contenido? Ayúdanos a compartirlo y síguenos en facebook @JoyCBV  donde descubrirás algo nuevo cada día.  Quizá te interese leer: Quiz: Contesta…

La Ruta del Paladar: Los encantos culinarios de La Güera

BAHÍA DE ALTATA, Navolato._Camarones que te los vuelven machaca para un desayuno reconfortante en el Restaurante Sobre las Olas, marlin que te lo sirven al estilo de las mexicanísimas quesadillas en Mariscos García, energizante caldo de mero en el Restaurante Long Beach, callos de hacha para que se te vayan los ojos de felicidad en…

La Ruta del Paladar: Pendientes con el Restaurante Bahía

BAHÍA DE ALTATA, Navolato._ A doña Faly Alfaro le debo disculpas o explicaciones. Ella se acomoda ese estilo de señoras que rápido conectan por su aura de placidez, sin ruidos estrafalarios, sencilla de platicar y con una generosidad tremenda. En definitiva, sentí pena luego de concluir la degustación en su Restaurante Bahía, porque sólo probé…

Royal Garage, inigualable sabor para todos

Apenas entras a Royal Garage te das cuenta de que estás en un sitio diferente, ubicado por la transitada avenida Francisco I. Madero, cuadra y media antes de llegar a la avenida Revolución, este lugar es un pequeño oasis en medio de la ciudad, con buena comida, ambiente y un trato familiar que te hace…

Catador de papas fritas, el trabajo que todos quieren y que aquí te decimos cómo conseguir

Tal vez todos hayamos nacido con el ‘talento’ de comer patatas fritas, pero no todos tienen el lujo de que les paguen por hacerlo. ¿Aplicarías para este trabajo? Aunque parezca extraño, el trabajo de catador de papas fritas es un empleo real, con el que se pueden ganar hasta 2 mil dólares mensuales, probando nuevos…

La Ruta del Paladar: Duelo de sabores en el Restaurante Long Beach

BAHÍA DE ALTATA, Navolato._ ¡Santo Cristo, qué voy a hacer yo solo con este fastuoso banquete!, dije cuando empezó el desfile de platillos, aromáticos y vistosos, que para un grupo de náufragos hubiera semejado el astillero exacto para restaurar apetitos feroces, o que para un condenado del Infierno de Dante estaría a la altura del…

¡No te pierdas la temporada de vendimia! Estos son los 5 vinos mexicanos que debes probar.

Durante las últimas semanas de julio y las primeras de agosto comienza la temporada de vendimias, es decir, el periodo de cosecha en los viñedos para transformar las uvas en vino. Estas fechas son motivo de fiesta para las regiones vitivinícolas, pues es durante esta temporada que se refleja el buen trabajo realizado a lo…