Asiste al Tianguis Turístico de Concordia y conoce lo que este pueblo señorial tiene para ti

Concordia es un pueblo señorial ubicado a unas horas del puerto de Mazatlán, el cual enamora a todos sus visitantes con su peculiar estilo de calles empedradas y esos tradicionales olores tan característicos, además de los internacionalmente famosos raspados tan característicos de este poblado. Se trata de un lugar que ofrece una profunda riqueza en…

Grykos, el chocolate con 85 años de tradición y sabor artesanal en Mazatlán

En Mazatlán existen negocios tan antiguos que se vuelven parte de la cultura e historia mazatleca y para los turistas se convierten en un sitio obligado si quieren conocer el verdadero Mazatlán. Ubicado dentro del mercado Pino Suárez, en la colonia Centro, se encuentra uno de estos sitios llamado Grykos. Este sitio fue Fundado en 1934 por el griego…

La Ruta del Paladar: Tamales de abolengo sinaloense

Pues sí, ni modo que qué, porque el que nace para tamal, del cielo le caen las hojas. Y así, como si el dicho popular nos hubiese caído como anillo al dedo, concluimos en que uno de nuestros destinos era, como Dios manda, festejar las exquisiteces de la cocina regional y darle gusto al gusto…

De México a Suiza: Así se preparan los mejores chocolates calientes en el mundo

¡Saquen los abrigos, gorros y botas! Ya llegó el invierno, y aunque en Sinaloa no es común que baje mucho  la temperatura estos días hemos sido sorprendidos con un agradable clima frío que no podemos desaprovechar. ¿Acaso existe algo más rico para pasar el frío que una taza de chocolate caliente, una manta calientita  y…

5 actividades para relajarte en Mazatlán

Mazatlán es sinónimo de relajación, nunca nos cansaremos de decirlo porque es una verdad absoluta. El mar, la playa y la fiesta son un escape para todas aquellas personas que viven en las grandes ciudades. El smoke, las horas en el tráfico diario, el transporte colectivo y el exceso de trabajo provocan ansiedad, nerviosismo y tensión.…

Tepache Real Imperial, una bebida milenaria es envasada

Por mera curiosidad, Enrique Rivera, Ingeniero en Biotecnología y socio fundador de Tepache Real Imperial Milenario, comenzó a realizar tepache en su hogar para venderlo en restaurantes, conservando la vigencia de esta bebida por más tiempo. La caducidad del tepache tradicional es de 72 horas, una bebida que, como el pulque y el tejuino, es mexicana y tiene existencia desde la antigüedad. El…

12 datos curiosos que no conocías sobre el Café

El 1 de octubre celebra el Día Internacional del Café, y para rendir homenaje a esta deliciosa bebida que nos ayuda a despertar cada mañana, te presentamos algunos datos curiosos que seguro desconocías sobre el Café. 1. En México, los principales productores de café son los estados de chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero. 2.…

Bebidas prehispánicas, joyas que identifican a México

La cultura mexicana está compuesta por distintas variables, una de ellas son las bebidas típicas de nuestro país que no sólo son el tequila y el mezcal, sino que hay gran variedad de brebajes que representan lo que és México. Estas bebidas prehispánicas, que consumían nuestros antepasados, tienen como base los ingredientes que nos caracterizan…

Crean bebida alcohólica de los desechos de mango

ESCUINAPA. La estadía como estudiante de Procesos Bioalimentarios permitió a Lizbeth Amparo Salas Viera observar el desperdicio de mango, mismo que le permitió crear bebidas alcohólicas de la fruta. ” Tenía la idea del licor, cuando ingresé a la planta (Productos Rivera) me hice cargo del manejo de los desperdicios de mango y así empecé…

Un drone que sabe cuando necesitas café y te lo lleva hasta dónde estés, la nueva idea millonaria

Sabemos que el café, más que un lujo, es una necesidad para la vida adulta, muchos de nosotros no podrías despertar cada mañana sin nuestra taza de café, imposible regresar el lunes al trabajo sin una buena dosis de esta vital bebida, que no solo te despierta, te ayuda a soportar las interminables juntas a…