Distintivo “H”, el código de calidad de los mejores restaurantes

Si eres de los que les gusta probar restaurantes nuevos y experimentar sabores distintos en tu paladar, debiste haber escuchado sobre el Distintivo “H”, si no lo hiciste, tienes que conocerlo y buscar a los restaurantes que lo tengan. Desde 1990, se implementó en México un Programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos para todos…

LA RUTA DEL PALADAR: Cuando te quedas solo con las papas a las hierbas finas en el Bistro Miró

Fui al Bistro Miró del centro y me gasté 160 pesos en un desayuno sin sorpresas. Es cómodo el sitio. Dígase, incluso, que muy acogedor, respetando someramente el origen de este tipo de establecimientos en la vieja Francia. Es casual, con un servicio relajado, provisto de una ambientación contemporánea confortable, donde siempre he visto con buenos ojos…

Escápate a Tachuichamona y disfruta de un fin de semana en la naturaleza

A sólo media hora de Culiacán se encuentra Tacuichamona, un pequeño pueblo escondido entre cerros y vegetación, ideal para escaparte un fin de semana, olvidarte de los pendientes y disfrutar del clima fresco, comida típica y los atractivos del lugar. Para llegar a este poblado debes tomar la carretera federal México 15 hacia el sur,…

Quiz: Podrías jurar que estos alimentos son Mexicanos pero no lo son

Sin duda México es un país que ha aportado innumerables sabores a la gastronomía mundial, pero existen algunos platillos que pudiéramos jurar fueron creado en el país, pero en realidad tienen sus orígenes en otros países. Para poner a prueba todo lo que conoces y divertirnos un poco, creamos un test para que descubras cuáles…

La Ruta del Paladar: El Miradero: donde comer es un acto ético y exuberante

“Dejad, los que aquí entráis, toda esperanza”. Frase tan delirante en la novela de Dante Alighieri, que me vino de repente en un intento de buscar su antónimo cuando llegué a El Miradero, en sitio tan exótico, que bien podría contar con esta leyenda en la puerta de acceso: “Dejad, los que aquí entráis, toda…

¡Ya abrió Calaverandia! el primer parque de diversiones de Día de Muertos del Mundo

La espera por fin terminó,  el pasado 1ro de noviembre abrió sus puertas en Guadalajara Calaverandia, el primer parque de diversiones en el mundo con la temática del Día de Muertos. Calaverandía es un parque temático que combina las tradiciones más importantes del Día de Muertos, con el arte y la tecnología, creando una experiencia…

La catrina tomará las calles durante la tradicional callejoneada de Día de Muertos en Mazatlán

Si te encuentras en Mazatlán no puedes perderte la oportunidad de vivir esta experiencia única. Este 2 de noviembre las calles del Centro Histórico se llenarán música, baile, catrinas y altares, para la celebración de la tradicional callejoneada de Día de Muertos, que desde hace unos años es una de las festividades más esperadas en…

Quiz: ¿Qué tanto conoces sobre el Día de Muertos?

La Celebración del Día de Muertos es una de las tradiciones más especiales y representativas de nuestro país. La tradición de crear coloridas ofrendas con flores, comida y velas ha sido transmitida de generación en generación a través de lo siglos, representando el amor por aquellos que ya partieron. Esta fiesta es una celebración y…