El Matachín, la cerveza artesanal culichi que busca cuidar el medio ambiente

Fresca y sinaloense, así es la cerveza artesanal “El Matachín”, creada por tres ingenieros culichis con la finalidad de contrarrestar el deshecho de envases de vidrio que el consumo de cerveza comercial genera. Fue desde el 2012 que los socios fundadores de este producto, comenzaron a experimentar en su casa, utilizando las ollas de su…

Conoce los increíbles beneficios del tequila

Uno de los usos “medicinales” más conocidos del tequila es para aliviar las molestias por tos o gripa y seguramente en alguna ocasión te lo han recomendado, quizá deberías hacer caso, pues resulta que el tequila con moderación, puede aportar algunos beneficios para la salud. El tequila es una de las bebidas emblemáticas de nuestro…

¿Te imaginas una cerveza de mariguana? Ya es existe y es legal

En los últimos años, la marihuana se ha encontrado en el centro de muchas discusiones alrededor de su legalización o uso, uno de los países en donde recientemente se aprobó su consumo fue en Canadá apenas el mes pasado y los canadienses no tardaron en ponerse creativos y probar nuevas formas de consumirla. Hace unos…

Conoce la historia del tradicional Café de Olla

El café es una de las bebidas más consumidas internacionalmente, muchos de nosotros no imaginamos nuestras mañanas sin una deliciosa taza de café y según la región en la que te encuentres este tendrá diversas formas de prepararse.  Nuestro país, es uno de los principales productores de café en el mundo, siendo Veracruz, Chiapas y…

7 cosas que no sabías del tepache

No hay nada más tradicional para refrescarte, que un delicioso tepache. El tepache es una bebida milenaria cien por ciento mexicana y aunque seguro la has probado, probablemente no conozcas estas siete  curiosidades. 1.-  Su nombre proviene del náhuatl “tepiatli” que significa “bebida hecha con maíz”, debido a que originalmente se preparaba a base de…

La cerveza, el café y el vino podrían desaparecer pronto

¿Te imaginas vivir en un mundo sin  cerveza, vino o café? Parece un futuro muy triste y pronto podría convertirse en una realidad. El cambio climático ha afectado muchos factores de nuestra vida, la sobreexplotación,  los cambios radicales de clima y las plagas están afectando gran variedad de alimentos que nos encantan y consumimos comúnmente,…