Bebidas prehispánicas, joyas que identifican a México

La cultura mexicana está compuesta por distintas variables, una de ellas son las bebidas típicas de nuestro país que no sólo son el tequila y el mezcal, sino que hay gran variedad de brebajes que representan lo que és México. Estas bebidas prehispánicas, que consumían nuestros antepasados, tienen como base los ingredientes que nos caracterizan…

Quiz: ¿Qué tan mexicano eres?

Este mes patrio preparamos un test para ver qué tan mexicano eres, solo contesta estas sencillas preguntas sobre gastronomía, turismo, cultura general e historia. Al terminar cuéntanos tus resultados y comparte el test con tus amigos. ¿Te gusta nuestro contenido? Ayúdanos a compartirlo y síguenos en facebook @JoyCBV  donde descubrirás algo nuevo cada día.  Quizá te interese leer: Quiz: Contesta…

Crean bebida alcohólica de los desechos de mango

ESCUINAPA. La estadía como estudiante de Procesos Bioalimentarios permitió a Lizbeth Amparo Salas Viera observar el desperdicio de mango, mismo que le permitió crear bebidas alcohólicas de la fruta. ” Tenía la idea del licor, cuando ingresé a la planta (Productos Rivera) me hice cargo del manejo de los desperdicios de mango y así empecé…

Un drone que sabe cuando necesitas café y te lo lleva hasta dónde estés, la nueva idea millonaria

Sabemos que el café, más que un lujo, es una necesidad para la vida adulta, muchos de nosotros no podrías despertar cada mañana sin nuestra taza de café, imposible regresar el lunes al trabajo sin una buena dosis de esta vital bebida, que no solo te despierta, te ayuda a soportar las interminables juntas a…

¡No te pierdas la temporada de vendimia! Estos son los 5 vinos mexicanos que debes probar.

Durante las últimas semanas de julio y las primeras de agosto comienza la temporada de vendimias, es decir, el periodo de cosecha en los viñedos para transformar las uvas en vino. Estas fechas son motivo de fiesta para las regiones vitivinícolas, pues es durante esta temporada que se refleja el buen trabajo realizado a lo…

Más que una cafetería, Fulgor es un centro cultural

Jesús Murillo es un comerciante dueño de una papelería con especialidad en dibujo técnico y pintura. Ante la necesidad de tener un espacio para ampliar su negocio, sin querer queriendo, surgió Fulgor. Es a un costado de la papelería de Jesús, donde Fulgor, se encuentra. Pero el plan inicial no era la creación de una…

70 años de la Margarita, el cóctel mexicano más famoso del mundo.

Su inconfundible sabor y aspecto lo han colocado como el cóctel mexicano más famoso del mundo y este año celebra sus primero 70 años de existencia, para unirnos a la fiesta aquí te platicamos su historia y cómo preparar la mejor Margarita en casa. Existen muchas historias sobre cuál es el origen exacto de esta…

El Matachín, la cerveza artesanal culichi que busca cuidar el medio ambiente

Fresca y sinaloense, así es la cerveza artesanal “El Matachín”, creada por tres ingenieros culichis con la finalidad de contrarrestar el deshecho de envases de vidrio que el consumo de cerveza comercial genera. Fue desde el 2012 que los socios fundadores de este producto, comenzaron a experimentar en su casa, utilizando las ollas de su…

Conoce los increíbles beneficios del tequila

Uno de los usos “medicinales” más conocidos del tequila es para aliviar las molestias por tos o gripa y seguramente en alguna ocasión te lo han recomendado, quizá deberías hacer caso, pues resulta que el tequila con moderación, puede aportar algunos beneficios para la salud. El tequila es una de las bebidas emblemáticas de nuestro…

¿Te imaginas una cerveza de mariguana? Ya es existe y es legal

En los últimos años, la marihuana se ha encontrado en el centro de muchas discusiones alrededor de su legalización o uso, uno de los países en donde recientemente se aprobó su consumo fue en Canadá apenas el mes pasado y los canadienses no tardaron en ponerse creativos y probar nuevas formas de consumirla. Hace unos…