Conoce el Tixtihuil, un platillo sinaloense con tradición ancestral.

Sinaloa es un estado rico no solo por su increíble belleza natural, sino también por su historia y tradiciones, muchas de las cuales han sobrevivido el paso de los siglos preservando hasta nuestros días una pequeña ventana a la vida cotidiana de quienes nos antecedieron. Una muestra de esta riqueza histórica es la gastronomía típica…

Quiz: ¿Cuál es tu destino sinaloense ideal?

¿Quieres tomar unas merecidas vacaciones o escaparte un fin de semana, pero no sabes a donde ir? No te preocupes, te tenemos la solución definitiva,contesta estas sencillas preguntas y te diremos cual es tu destino sinaloense ideal para pasar las mejores vacaciones.   ¿Listo para tu próximo viaje? Comparte tus resultados y platícanos como te…

Científicos descubren por accidente la fórmula para comer sin engordar

No, no estás soñando, ni es una fake news, al fin nuestras plegarias fueron escuchadas y cómo los mejores inventos del mundo, fue descubierto por accidente. Todos hemos fantaseado con comer todo lo que queramos sin engordar, con por fin dejar de sentirnos culpables por esos antojitos que tanto nos encantan y parece que esto…

Nuevo reto, Kathya intercambia sus artesanías por basura de la playa en Mazatlán

Kathya Martínez aceptó el reto de uno de sus amigos; intercambiar colillas de cigarrillos y basura recolectada por una pieza de las artesanías que hace.   Sin pensarlo, su actividad se hizo viral en Facebook, y aunque el reto no funcionó como ella quería pues solo intercambió 125 colillas y un poco de unicel por…

El Matachín, la cerveza artesanal culichi que busca cuidar el medio ambiente

Fresca y sinaloense, así es la cerveza artesanal “El Matachín”, creada por tres ingenieros culichis con la finalidad de contrarrestar el deshecho de envases de vidrio que el consumo de cerveza comercial genera. Fue desde el 2012 que los socios fundadores de este producto, comenzaron a experimentar en su casa, utilizando las ollas de su…

Reinventa Luis Núñez a los monumentos de Mazatlán

Lo que comenzó como un hobbie terminó viralizándose en Facebook: Luis Núñez creó 15 ilustraciones de sus momentos favoritos de Mazatlán qué terminaron inundando esta red social. El joven creativo, de 23 años, egresó hace un año de la Licenciatura en Diseño Gráfico del Instituto Tecnológico Superior de Sinaloa (Itesus), e hizo sus prácticas profesionales…

¡Dos restaurantes mexicanos figuran entre los 15 mejores del mundo!

México figuró una vez más, y con dos sitios, en la lista inglesa The World’s 50 Best Restaurants, que dio a conocer su edición 2018 celebrando la diversidad de cocinas de alto nivel en la que “Osteria Francescana”, en Módena, Italia, fue elegido el mejor restaurante del mundo. Es de resaltar que los dos centros culinarios…

De Kyoto a la CDMX: Estos son los siete restaurantes más antiguos del mundo

El restaurante más antiguo del mundo, según datos de Guinness World Records, data de 1725 y está ubicado en España. Varias cejas se levantan con incredulidad: “En Asia hay lugares más viejos”, “¿Por qué no cuentan el famoso café parisino?”. Y Guinness responde: Para calificar para este récord, el restaurante en cuestión debe haber estado…

Royal Garage: El mejor ambiente, música chila y la mejor comida

Hace unas semanas les platicamos sobre Royal Garage, un increíble lugar ubicado por el Paseo del Ángel que tiene el mejor ambiente, música chila y sobre todo la mejor comida, nuestro lugar favorito cuando de comer se trata. Este sitio  integra todo lo que nos gusta,  es ideal para pasar una noche tranquila con amigos…

Elota: Paisajes vírgenes por descubrir

Flanqueando las costas centrales del estado, en un punto equidistante entre Mazatlán y Culiacán, emerge el municipio de Elota, lugar con hermosas playas dotadas de los mejores servicios para hacer más placentera la vida. Entre sus principales atractivos turísticos se encuentra Playa Ceuta y Celestino Gazca balnearios que ofrecen un paisaje virgen y  sus encantos…

500 años de historia del pan dulce mexicano

El pan mexicano es como ningún otro, desde los nombres hasta su modo de preparación, el festín nacional es único, característico de cada una de las regiones en que se elabora. La cultura del estado se refleja en su gastronomía. Dentro de la historia mexicana, la variedad de panes tiene un lugar destacado, pues representa…